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2009.12.05 (Sat)

津市産いちじくをお菓子にしてみました

川北です。

いちじく1

写真は、津市の榊原で川原田農園さんが作っている無農薬いちじくのコンポートです。
その名も「いちじくコンポート」!
わかりやすい。

中から出して切ってみると
いちじく2
こんな感じです。

甘くてとても美味しいこの「いちじくコンポート」ですが、どうやって使っていいのかわからないことってないですか?
もちろん、そのまま食べていただいてもいいですし、ヨーグルトやチョコレートにかけてもらっても美味しいです。


けれど、いちじくコンポートに限らず、地域の物産って、どう調理していいか迷うときありますよね?
そこで、いま開催中のウィンターフェスタ2009では、この「いちじくコンポート」を使ったお菓子を販売しています。


THE・商品開発!です。


パウンドケーキ
まずは、いちじくのパウンドケーキ。
ほどよいしっとり感と優しい甘さが口いっぱいに広がります。

生チョコ
次に、いちじくの生チョコ。
とろけるような舌触りとほのかの酸味が後を引きます。


パウンドケーキ1個と生チョコ3個で200円のお試しプライス!

売り切れ次第終了とさせていただきますので、お買い求めはお早めに☆


ちなみに、このイベント以外での販売は、現在のところ未定です。
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