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2010.05.09 (Sun)

【ワンデイシェフ強化月間】 vol.2

強化月間バナー2010年5月


せっかく仕事でいろいろな事に取り組んでいるので、毎月なにか1つのテーマについて書いていく「強化月間」カテゴリーを2010年4月3日に追加。

2010年5月のテーマは、【 コミュニティレストラン 「O+」 】
--> コミュニティレストラン「O+」とは

特集2回目です。
コミュニティレストラン「O+」は皆様のお陰で5月6日に無事オープンできました。
ありがとうございました。

コミレスO+「こなみ食堂」20100506-4

5月6日(木)は「こなみ食堂」さん、5月7日(金)は「one step」さんでした。

シェフの皆さんも楽しそうに、そして真剣に料理を作っていました。

オープン初日は、朝から店の前でチラシを配ったり、店の壁にメニューを貼りだしたりなど、通行人の目を引く工夫を行いましたが、いかんせんオープンについての広報の取りかかりが遅かったのは反省点ですね。
案の定、フタを開けてみると関係者8割、一般の方2割という感じでした。

しかし関係者はみんなオープンを楽しみにして来てくれてましたし、なんと20食完売!
それは嬉しかったですね
メディアの方もたくさん見えました。

コミレスO+「こなみ食堂」20100506-3

「one step」さんの時は、傘をさして歩くのが困難な集中豪雨。
しかしそんな中一般の方が10名近く来ていただきました。
完売とまではいきませんでしたが、16食を達成。

初日のチラシ配りが功を奏したのかもしれません。

毎日新聞、中日新聞にも掲載されたので、明日の月曜日も期待大です。
そして11日には三重テレビのニュース(17:40、21:55)でワンデイシェフの様子が放映されるとのこと。

楽しみですね☆

今月は土日と19日、28日以外はオープンしていますので、ぜひご来店ください。

コミレスO+「こなみ食堂」20100506-1

時間は11:30~14:00
ランチは1種類で800円です。

詳細は、コミュニティレストラン「O+」のブログでご確認ください。
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